Con alfombra roja "Top Chef" se despedirá de la pantalla
tv. El espacio emite su último capítulo hoy y reunirá a rostros de TVN. Carlo von Mülenbrock destacó el regreso de la cocina a la TV.
Hoy "Top Chef" elegirá a su ganador y cerrará su primera temporada, tras 11 capítulos al aire. El espacio, que se convirtió en uno de los más vistos del segundo semestre en TVN, contará durante su final con una alfombra roja por la que desfilarán rostros de la estación, como Claudia Conserva, Alejandra Fosalba y María Luisa Godoy.
Jordi Castell será quien se encargará de recibir a los invitados que lleguen a presenciar la competencia. "Estamos muy contentos y orgullosos, porque creo que el canal completo se ha sumado a lo que ha pasado con 'Top Chef' y están los rostros invitados. Se hizo un despliegue en el Patio de las Comunicaciones, con una alfombra roja, realmente alucinante que va a hacer que sea una final de alto impacto", dijo Carlo von Mühlenbrock, jurado del certamen.
El cocinero destacó los buenos resultados del proyecto que desde su estreno acumula un promedio de 10,8 puntos. "Yo quería que el programa funcionara por dos cosas. Uno porque es bueno que el canal esté contento y que funcione en términos de sintonía y de auspicio. Creo que eso se ha logrado ampliamente, pero también quería que funcionara por posicionar el oficio de una cocina y que la gente entendiera lo que hay detrás", aseguró el chef.
Mühlenbrock valoró el boom que actualmente se vive por la cocina en pantalla. "Hoy se habla mucho más de los cocineros. Esto que venía en el mundo ya hace cinco años , con mucha fuerza, llegó a Chile tal vez con unos años de desfase (...). A lo mejor no existía la confianza en apoyar formatos de cocina, se pensaba que la cocina era algo que se había olvidado de los matinales. Creo que esto ha puesto en la palestra y ha hecho que la gente se entusiasme con el volver a cocinar", dijo.
"Creo que el vértigo que se corre dentro de la cocina con los tiempos, con la presión que hay detrás, con esta cosa exigente y media estricta la gente no lo sabía... No sabían que hay una coordinación, como una especie de orquesta, que funciona y es muy atractivo verlo en televisión. Además, detrás de cada persona hay experiencias, hay un espíritu de superación y de lucha. Creo que la cocina es algo súper cotidiano y una expresión de cariño. Todo este trabajo y esfuerzo radica en que lo que preparas, tu obra, le guste a alguien y finalmente ese es tu premio".
Elección
La final del espacio se emitirá hoy a las 22:00 horas y en un comienzo del capítulo los cuatro finalistas: Alicia Rodríguez, profesora pastelera e independiente; Cristián Sierra, chef del restaurante Boragó; Carolina Erazo, chef del restaurante Donosti y Juan Morales, chef e Instructor en Culinary, deberán cocinar el "plato de sus sueños". Tras esta competencia sólo quedarán dos participantes en carrera, quienes tendrán que hacer un menú completo: entrada, plato de fondo y postre. Para esta prueba deberán escoger a uno de los ex participantes del programa que se encontrará entre los invitados del certamen. No sólo los jueces Ciro Watanabe, Pamela Fidalgo y Mühlenbrock se encargarán de elegir a los ganadores, ya que se contará con chef invitados para evaluar los platos.
Julián Elfenbein, animador del espacio, le comentará a los concursantes que el nombre del ganador será dado a conocer "en el lugar que representa lo más alto de Santiago, al igual que 'Top Chef'" y los dos finalistas se trasladarán en helicóptero junto a familiares y ex participantes a otra locación. En TVN aún se evalúa realizar una segunda temporada del programa de cocina.