En el Mercado de Chillán existe una polémica en ciernes, tras la desaparición de local N°53 "Rosa Muñoz". El conflicto se suscita a raíz de que una carnicería estaría postulando a ocupar el tradicional puesto de esta cocinería, lo que ya genera ciertas suspicacias en un recinto trastocado por los subarriendos y la falta de regulación municipal.

Héctor Barriga.