La cereza estará de fiesta en Quillón y Quinchamalí este fin de semana
PANORAMA. Quinchamalí y Quillón buscan rescatar y dar realce a su producto típico de la temporada.
La cereza es uno de los productos más cotizados en esta temporada del año, más es nuestra zona. Y es que existen dos grandes exponentes que dan a conocer estas pequeñas maravillas que entrega el árbol frutal.
Quinchamalí y Quillón tienen todo preparado para realizar este sábado 12 de diciembre su tradicional "Fiesta de la Cereza", dando a conocer lo mejor de su producto, a través de diversos concursos y puestas en escenas que sorprenderán a todo el público ñublensino que se anime a asistir a cualquiera de las dos celebraciones.
Y pese a que este año la producción cerecera ha mermado por los efectos climáticos, los productores y organizadores auguran una buena asistencia al evento y buena venta de sus productos relacionados.
Quinchamalí
La Fiesta de la Cereza de Quinchamalí busca rescatar y dar un realce especial a la cereza como producto típico de la localidad de la comuna de Chillán.
"Creo que tenemos la suerte que en Quinchamalí se produce una cereza exquisita, creo que una de las mejores de Chile, por lo tanto, este año es un agrado invitar una vez más a toda la comunidad a asistir a este maravilloso evento que termina con baile y diversión", dijo Sergio Zarzar, alcalde de Chillán.
Año tras año Quinchamalí celebra esta fiesta integrando de forma intercalada a las dos unidades vecinales que conforman la localidad, para su organización. Por eso, este año es el turno de la Junta de Vecinos 4-R del sector sur, quienes con la colaboración del municipio chillanejo han puesto todo el esfuerzo para lograr una actividad de alto nivel.
Por otro lado, tienen preparadas grandes actividades para este día de celebración, tal como la típica elección de la "Reina de la Cereza", que para este año tiene como candidatas a Elizabeth Viscay, que representa al sector de Confluencia y a Kimberley Jaque, en representación de Quinchamalí.
Otras de las actividades serán los carros alegóricos y las comparsas, que se disputarán un premio a repartir que asciende a los $700.000. Mientras que también existirá el concurso de los productos elaborados en base a la cereza, como: repostería en general (postres por ejemplo), la mejor mermelada y el mejor arreglo con cerezas, con un premio en total que es de $120.000.
La actividad comenzará oficialmente a las 19.00 horas en la Escuela de Quinchamalí, pero a las 22.00 horas se dará inicio a la fiesta.
Para que los chillanejos puedan llegar hasta el lugar, se han dispuesto dos buses para traslado, los cuales saldrán a partir de las 21.00 horas desde el frontis de la municipalidad de Chillán.
El jurado para los concursos en todas sus categorías está compuesto por Jeanette Oerens, presidenta de la Cámara de Turismo y Comercio; Domingo Díaz, encargado de la Oficina Municipal de Asuntos Rurales y Erick Solo de Zaldívar, jefe de Barrio.
Quillón
Una vez más la localidad rural de Queime, de la comuna de Quillón, se prepara para realizar la ya tradicional celebración.
La fiesta de la Cereza en Quillón se viene realizando desde hace unos 7 años y la cita será en la localidad Queime, ubicada unos 8 kilómetros al Poniente de la comuna del Valle del Sol por la ruta 148.
En la muestra se podrá encontrar de todo en cuanto a sub productos de las cerezas, entre ellos dulces, mermeladas, jugos y deshidratados.
Además, habrá una exposición de artesanía y muestra culinaria con asados y cazuelas, además de platos típicamente campesinos.
Pero eso no es todo, los productores locales se preparan para lograr ganar competencias típicas de esta fiesta tal como: la menor cantidad de cerezas en un kilo y la cereza más grande.
La fiesta contará con el apoyo, una vez más, de la municipalidad de Quillón y su Oficina de Turismo comunal.
La inauguración será al mediodía de este sábado 12 en las dependencias de la ex escuela de esa localidad rural de Queime, en Quillón.