Luego de la apertura del plan de compras para la región del Biobío confirmada la semana pasada por la Comercializadora de Trigo S.A (Cotrisa), el seremi de la cartera abordó junto a la directiva de la Asociación de Agricultores de Ñuble, temas de relevancia para el sector, como también la fiscalización en los puertos e implementación de una mesa de trabajo técnica.
"La reunión surge por el interés que ambas partes tienen por la comercialización del trigo, como están operando los distintos poderes compradores y la importancia que le vemos a la instalación de Cotrisa como poder comprador en la provincia de Ñuble" dijo García al término de la reunión, y adicionalmente explicó que se implementó una tabla de precio superior a la que estaba operando en el mercado "creemos que eso es sustantivo para poder mejorar los precios de compra para los agricultores".
Respecto a la mesa de trabajo del trigo, la autoridad agregó que ya tomó contacto con asesores del Ministerio de Agricultura para evaluar las posibles fechas de inicio del trabajo con los agricultores y los privados. "Se está analizando la factibilidad de realizar una reunión lo antes posible. Queremos trabajar estrechamente con las organizaciones en temas relevantes para los agricultores" precisó García.
Por su parte, Alfredo Wahling, presidente de la asociación de Agricultores de Ñuble explicó que la comercialización del trigo en época de cosecha es uno de los temas importantes que quieren llevar a la mesa de trabajo. "Una forma de mitigar la sobreoferta es a través de una guarda, que creemos que hay que pulirla y ver cómo realizarla. Esperamos que Cotrisa nos apoye, porque tiene infraestructura para eso y así podremos evitar esta doble oferta que solo lleva a una baja de precio artificial momentánea" señaló.
En la instancia, plantearon a la autoridad que exista una fiscalización más rigurosa y mayor control en los puertos, para que el trigo que entra tenga efectivamente la calidad que aparece en su glosa de internación, "la aduana debe hacer un trabajo con el SAG para tomar muestras representativas, cosa de saber qué tipo de trigo está ingresando. Es muy importante que se haga un examen amplio en cuanto a calidad y también en cuanto a la calidad bacteriológica" dijo Wahling.
En ese sentido, Carlos Smith, vicepresidente de la Asociación, manifestó que hay cierto temor respecto a que se interne trigo bajo un rótulo que no corresponde como pasar trigo para forraje como trigo panadero, "queremos terminar con el falso rumor de que llega trigo de una calidad superior y a un precio más barato. Queremos que se fiscalice, tanto por aduana como el SAG y Salud, de que lo que dice la glosa corresponde a la factura y a la calidad del trigo que se está trayendo" afirmó.
Funcionamiento
Respecto al funcionamiento del mercado tras cumplirse una semana desde que aperturó Cotrisa en la región del Biobío, el seremi de agricultura señaló que según el informe de avance de cosecha que realiza la cartera de agricultura, se ha observado un equilibrio en el mercado.
"Lo que hemos podido observar en esta primera semana, es que algunos poderes compradores han tendido a nivelarse a los precios que estableció Cotrisa. Adicionalmente mencionar que la Comercializadora de Trigo ya ha realizado las primeras compras" explicó García.