FIA presentará proyectos de U. de Chile e Inia Quilamapu para el Valle del Itata
ÑUBLE. Iniciativas son financiadas por la Fundación para la Innovación Agraria y para ayudará a los productores.
La próxima semana serán lanzados dos proyectos financiados por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) que beneficiarán a los viñateros de la Valle del Itata.
Esta iniciativa surgió de las necesidades levantadas desde los propios productores, en un trabajo mancomunado con Seremía de Agricultura y otros servicios del agro para incrementarán el desarrollo del sector vitivinícola, informó la representante Regional FIA en Chillán, Claudia Suazo.
Biobío es una de las regiones vitivinícolas más extensa del sur de Chile y sus cepas son cada vez más reconocidas a nivel nacional e internacional. Sin embargo, los pequeños y medianos productores del Valle del Itata presentan brechas tecnológicas y problemas de vinificación que se traducen en bajos precios de venta.
Esta realidad es la que investigadores de INIA y de la Universidad de Chile quieren empezar a cambiar a través de dos proyectos financiados por FIA que se presentaron en una reunión de coordinación realizada en el Centro Regional INIA Quilamapu, en Chillán.
El primero de los proyectos busca desarrollar mejoras en el proceso de vinificación y tecnología en los vinos elaborados a partir de uvas producidas en el Valle del Itata, mientras que el segundo pretende diversificar productos en función de los tipos de uva producidos en la zona.
"Son dos proyectos que están insertos en la estrategia de fomento vitivinícola del Valle del Itata" explicó el Seremi de Agricultura, Rodrigo García.
El investigador de INIA Quilamapu, Marcelino Claret, indicó que en esta iniciativa se contempla trabajar con unos 1.800 productores, teniendo como finalidad mejorar las brechas tecnológicas en un plan que debería comenzar en marzo próximo con una duración de tres años.
"Elaboración de nuevos productos viníferos a través de la estratificación de calidad de uvas mediante la tonificación de áreas productivas del valle del Itata" es el nombre del recién adjudicado proyecto FIA.
"Vimos la necesidad de adoptar la tecnología que usan las grandes viñas como Undurraga y Valdivieso, y aplicarlas en los pequeños y medianos productores del Valle del Itata", señaló el investigador.
Experiencias
El director regional de INIA Quilamapu, Rodrigo Avilés, enfatizó que el proyecto recoge las experiencias que como institución se han logrado en las áreas de agricultura de precisión y zonificación, junto al trabajo vitivinícola desarrollado en la Región del Maule. El directivo dijo que se esperan alcanzar para el desarrollo apoyo a los productores vitivinícolas del Valle del Itata.