(El predio Termas Minerales de Chillán) "es propiedad privada. Lo que significa que no es bien nacional de uso público"
Sergio Zarzar, — Alcalde de Chillán.
"Este proyecto debió haber sido evaluado en conjunto con la termoeléctrica de Bulnes"
Alejandro Navarro, senador,
Porcentaje de azúcares, grasa, calorías o sodio, son datos que todo alimento debe detallar en sus envases como información básica para que el consumidor tome una decisión de consumo acertada en base a las normas de salud. Sin embargo, no muchas personas ponen la debida atención a estos indicadores ni se preocupa mayormente si un alimento tiene índices que puedan ser riesgosos para la salud del organismo.
Este es un aspecto que se pretende cambiar con la implementación de la Ley 20.606 sobre "Composición Nutricional de Alimentos y su Publicidad", que regula el etiquetado, su venta en kioscos escolares y la publicidad dirigida a menores de 14 años de edad, la que comenzó a regir este lunes 27 de junio.
En términos muy generales, en adelante los alimentos deberán mostrar una advertencia en sus envases, dirigida a todo consumidor, si el producto supera los límites establecidos como recomendables. Por ello, el comprador podrá observar en algunos alimentos el rótulo "Alto en", que le permitirá elegir entre una marca u otro producto si está elaborado o contiene aditivos más saludables.
La normativa que hoy se pone en marcha es considerada pionera en cuanto a promoción de la vida saludable, pero también ha sido resistida por algunas empresas en cuanto a prohibir que se incentive la compra de determinados alimentos a través de "ganchos comerciales", como pueden ser juguetes o regalos.
Tras la nueva ley, el principal objetivo es generar en la población -sobre todo entre los niños y jóvenes- conductas de alimentación saludables, principalmente en los establecimientos educacionales, donde ahora se regula el tipo de productos que se ofrecen a los estudiantes. De acuerdo a cifras contenidas en el Diagnóstico Nutricional Integrado, en la Región del Bío Bío, el 12,5% de la población menor de 6 años sufre obesidad y un 24,4% sobrepeso, lo cual los hace proclives a un cúmulo de problemas para su desarrollo y en su etapa adulta.
Por su parte, los padres tendrán en sus manos una nueva herramienta de información para decidir qué tipo de alimentación entregan a sus hijos o su familia, y en virtud de las advertencias contenidas en cada envase buscar alternativas que realmente aporten a la nutrición de los chilenos.
Evento climático que superó los 120 kms/hora y duró 90 segundos, causó inundaciones y cortes de energía. Primer balance comunal estimó en más de 400 las personas afectadas y en 103 las viviendas dañadas por el fenómeno. Onemi dispuso el envío de ocho mediaguas, materiales de construcción, alimentos y ropa de cama para los damnificados.
Institución policial incrementó las rondas nocturnas con la finalidad de aumentar la sensación de seguridad en la comunidad chillaneja tras identificar a 120 delincuentes habituales de la ciudad. Crónica Chillán siguió de cerca operativo en la comuna y recogió testimonios de la ardua labor de uniformados.
Politécnico Bicentenario obtuvo el mejor resultado en la prueba Simce de los últimos 10 años, periodo en que además ha aumentado 77 puntos promedio. Alcalde de la comuna y sostenedor teme que los buenos resultados se terminen con la reforma y con las agencias de calidad de la Educación.
Son imágenes reconocibles en estos fríos días: un denso humo envuelve la ciudad, dejando sólo unos metros de visibilidad, confirmando que estamos frente a un complejo problema de contaminación. Los medios de comunicación ratifican dicho escenario con los constantes anuncios sobre alertas, preemergencias y emergencias ambientales que se suman como una nueva definición para el otoño que ya abrió paso al invierno. Ante esta situación un paso clave ha sido la entrada en vigencia del Plan de Descontaminación Ambiental, cuya principal meta dice relación con disminuir las concentraciones diarias de MP 2,5 hasta valores que se encuentren debajo de los niveles considerados de saturación.
Sin embargo, el logro de este objetivo implica comprender que un Plan de Descontaminación Ambiental necesita el trabajo y compromiso de todos los habitantes de la intercomuna, ya que cada actor social, cada sector productivo tiene una responsabilidad que asumir. Asimismo resulta clave llevar adelante una labor conjunta entre los ámbitos público y privado, pues es la única forma de llegar a soluciones integrales. Por ello, hemos propiciado acciones con la Seremi de Energía, la Superintendencia de Electricidad y Combustibles y la Municipalidad de Chillán realizando el Seminario "Calefacción, Energía y Medio Ambiente para una Calefacción Sustentable", que se sumó a otro evento de difusión como fue el Seminario "Oportunidades de Reacondicionamiento Térmico para Viviendas" hace algunas semanas.
Precisamente, el sector construcción tiene un rol clave si consideramos que una de las medidas estructurales del PDA se refiere al reacondicionamiento térmico de las viviendas, lo que implica implementar soluciones constructivas para mejorar su comportamiento térmico. Esto permite disminuir la demanda energética de calefacción, lo que tiene una incidencia directa en el uso de los sistemas de calefacción, donde radica, actualmente, la principal causa de los altos niveles de polución. Tal como señala el PDA, en el primer lugar de las fuentes emisoras de material particulado respirable se encuentra la combustión residencial de leña, siendo responsable del 86 a 93% de las emisiones totales anuales. A su vez, el 86% de las viviendas en el área urbana de la intercomuna utilizan leña como principal fuente energética para calefaccionar y/o cocinar, de ahí el énfasis que existe en reducir las emisiones que provienen de este sistema.
De esta manera, conceptos como condensación, infiltraciones, ventilación y eficiencia térmica son parte del nuevo lenguaje que necesita ser acuñado a la hora de pensar en la construcción, mantenimiento y mejoramiento de los hogares. Tal como precisa el propio Plan, la contaminación atmosférica es un problema país. Por ello, se trata de un tema cuyas soluciones nos involucran a todos.
Ariel Larenas del Valle Presidente de la CChC Chillán.