Crónica Chillán
La Unidad de Seguridad Alimentaria de la Secretaría Regional Ministerial de Salud, ha realizado durante el presente año en la provincia de Ñuble un total de 1.319 inspecciones, 33 más que las 1.286 realizadas el año recién pasado, lo que implica un incremento del 2,6%.
Sólo en el mes de diciembre se contabilizan en la provincia 110 fiscalizaciones, 16% más que las 95 realizadas en diciembre del 2015. En total del año, se han cursado 535 sumarios en materia de alimentos, 105 más que en 2015 (430).
Las principales causales de sumarios dicen relación con el incumplimiento de buenas prácticas de manufactura y diversas deficiencias sanitarias.
"En el contexto de navidad, el trabajo de la autoridad sanitaria se dirige a inspeccionar supermercados, elaboradoras de pan de pascua y fiestas costumbristas, donde se verifica que los establecimientos den cumplimiento al Reglamento Sanitario de los Alimentos (Decreto 977/96), Ley Nº 20.606 y D.S. Nº 13/2015 de Etiquetado Nutricional", declaró el encargado de la Unidad de Seguridad Alimentaria de la Delegación Ñuble de la Seremi de Salud, Guillermo Moreno.
"Durante el presente año se han desarrollado en la Provincia de Ñuble ya 26 inspecciones por Ley de Composición Nutricional de Alimentos y su Publicidad; las que han dado origen a 12 sumarios sanitarios. En el mes de diciembre, en tanto, las fiscalizaciones llegan a 4", agregó el profesional.
Las principales faltas en alimentos dicen relación con la Ley 20.606, expendio de alimentos en lugar no autorizados (kioscos de establecimientos) y deficiencias en el rotulado de alimentos.
Juguetes
Como una forma de asegurar el cumplimiento a las disposiciones legales contenidas en el Decreto Nº 114 de 2005, relativo al Reglamento sobre la seguridad de dichos productos, la Seremi de Salud, a través de su Delegación Provincial Ñuble durante el mes de diciembre verifica en terreno que el comercio cumpla con el etiquetado obligatorio de juguetes, advertencias de seguridad destinados a niños menores de 3 años, así como las advertencias de seguridad en juguetes inflamables y otros requisitos establecidos para juguetes eléctricos, científicos o específicos.
Durante este mes se consideran 3 fiscalizaciones a juguetes, igual cifra que la registrada en 2015; mientras que en total del año se han realizado 29 fiscalizaciones en la materia, una más que el año anterior.
Si bien este año no se han registrado sumarios al respecto, sí se inició uno el año pasado por deficiencias en el etiquetado.
"El programa anual de fiscalización y vigilancia permite generar alertas para el retiro masivo de juguetes cuando éstos presentan riesgos para la seguridad y salud de la población infantil", declaró el seremi de Salud del Biobío, Mauricio Careaga.
"Por Provincia el proceso es liderado por Concepción, con 51 inspecciones; seguido de Biobío, con 46; Ñuble, con 29; mientras que Arauco registra 15 fiscalizaciones. El año 2015 la región finalizó con 167 controles sanitarios, mientras que el 2014 la cifra llegó solo a 47", agregó la autoridad sanitaria de la región.
Recomendaciones al comprar juguetes
Esta semana se intensifica la compra de juguetes previo a Navidad, por ello es recomendable que los padres sigan algunos consejos. "Es importante que las familias comprueben que la etiqueta esté en idioma español y que contenga el nombre del juguete, país de origen, edad recomendada, instrucciones de armado y uso; elegir un juguete que sea adecuado para la edad del niño o niña; y tener precauciones especiales para niños menores de 3 años. Para ellos, los juguetes no deberían contener objetos de dimensiones menores a 5 centímetros, pues pueden causar asfixia", declaró el delegado provincial Ñuble de la Institución, Luis Rivera.
fiscalizaciones A juguetes se han realizado este año en Ñuble, de las cuales tres han sido en este mes de diciembre. 29