Fiesta de la Longaniza se toma la plaza de Chillán

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Fotografía: José Carvajal

La plaza de armas de Chillán es el epicentro de la "Fiesta de la Longaniza" que se realizará hasta mañana. Las carpas instaladas alrededor de la plaza albergan a 170 expositores entre productores de cerveza, fabricantes de longanizas, viñateros y artesanos de comunas con las que el municipio local tiene convenios de colaboración. Hoy a las 10:30 horas comenzará el llenado de una gran longaniza, para lo cual se dispondrá de 400 kilos de carne.