Son varios los factores que han detonado que las tradicionales ramadas chillanejas, poco a poco sucumban ante las nuevas alternativas de festejos patrios y otras problemáticas que se arrastran por años, como lo es el lugar donde se ubicarán.
Este 2017 desde el municipio se planificó mantenerlas en el mismo sitio del 2016, en avenida Brasil con Cocharcas, lugar donde hoy se trabaja en el colector de aguas lluvias, punto que dejó inquietos a algunos locatarios quienes prefirieron emigrar con sus ramadas hacia otra comuna con mejores propuestas, para poder trabajar este 18 de septiembre.
"Hay menos ramadas por el mismo terreno que nos entregaron y el espacio tan pequeño que tenemos, además que están arreglando y entubando la calle, así que está en pésima condición ese lugar para poder trabajar y el acceso que se tendrá. El alcalde nos pidió que viéramos algunos terrenos y ninguno le gustó y lo mandó a esa parte, no sé si este señor quiere que se terminen las tradiciones y las ramadas. No sé qué pretende", aseguró Virginia González, dueña de la fonda la Criollita.
De esta manera, si en el 2012 se contabilizaban 6 fondas y 8 cocinerías, en lo que era el parque ramadero, el número que hoy se registra disminuye a la mitad. Es así como la fonda La Sureñita, La Coqueta y La Criollita (que sacó el primer lugar el 2016) estarán presentes, el resto prefirió retirar sus locales.
"Todo esto es por el terreno, es muy terrible lo que está pasando y la gente está muy mal y todos esperamos estas fechas para poder trabajar, y lo que nos hace el municipio nos deja muy preocupados porque si llega a llover todo empeora. Parece como si le tuviera fobia", recalcó molesta Virginia González.
Alternativas de sitios
Fueron tres las alternativas que los ramaderos entregaron al municipio para poder trabajar. Una de ellas en la salida norte de Chillán, frente a la empresa Danone, otro lugar se ubicaba en avenida Collín, casi al llegar a Argentina y el que más concitaba el interés de los ramaderos era el estadio municipal, terreno que posibilitaba un 18 de septiembre con saldo positivo económicamente. Raya para la suma es que cada fondero deberá pagar $240 mil pesos por el sitio que ocupe.
"Es el único lugar que nos entregaron y si no hay más, que le vamos hacer, pero sí vamos a pedir algunas cosas al municipio, como tener el lugar en buenas condiciones, ya que como hay trabajos y alguna señora que vaya con tacos puede caer o puede pasar otro percance, así que se pedirán cosas de ese tipo, porque más no se puede hacer", comentó Rosa Reyes, una de las dueñas de cocinerías que se instalará este año.
El único aspecto positivo que podría salvar la inversión que realizaron los comerciantes, fue que este año la fiesta de la chilenidad se adelantó para que no interfiriera con las actividades de los ramaderos, y en la media luna solo se mantendrá una ramada y el resto será stand de cervezas.
"Por lo menos ahora tendremos un poco menos de competencia, ya que los eventos los harán antes, aunque eso no significa nada, porque el lugar donde estaremos no es del todo atractivo para que las personas vayan a servirse una empanada o a recorrer el sector. Era eso o nada, así que aceptamos no más", dijo Rosa Reyes.
"Todos los años es lo mismo"
Fue a mediados de marzo que se planteó en la sesión de concejo municipal, conocer las alternativas para la instalación de las fondas. "Todos los años pasa lo mismo, pero los concejales le hemos dicho al alcalde mucho antes que se busque un lugar definitivo y bueno para los comerciantes, porque esto es parte de nuestras tradiciones, pero no sé qué pasa o por qué no se le entrega solución, se demoran tanto en tomar decisiones, si la gente quiere trabajar. Es lamentable que esto pase si con tiempo se pidió que se buscara algo mejor", recalcó el concejal Víctor Sepúlveda.
