'Estamos tremendamente orgullos y con una gran satisfacción'. Así resume el gerente general de Iansa, José Luis Irarrázaval, el tercer año en que los agricultores remolacheros logran un rendimiento histórico de 103,8 toneladas por hectárea, convirtiendo a este cultivo en uno de los más rentables de la zona centro sur de Chile.
Durante la ceremonia de premiación de los mejores productores de la temporada 2012-13, realizada en la Planta Cocharcas, el ejecutivo sostuvo que estos logros son posibles por la visión de la empresa, el empeño de los productores, el uso de buenos semillas y la aplicación de tecnología y riego tecnificado.
Además de destacar la reciente puesta en marcha de Planta Iansa Cero K en Cocharcas, con una inversión de US$8 millones, y el anuncio de internalización de la elaboración de endulzantes no calóricos, José Luis Irarrázaval dijo que esta empresa se convirtió en referente nacional e internacional en el rendimiento de remolacha azucarera por tercera vez. 'También hemos reforzado el compromiso con Ñuble, transformando a esta zona en un polo industrial', dijo, aludiendo a la planta en funcionamiento desde 1967 y la incorporación de la nueva refinería inaugurada en 2012.
Irarrázaval dijo que durante la temporada 2012-2013 se cultivaron alrededor de 18 mil hectáreas totales con un rendimiento promedio de 103,8 toneladas de remolacha limpia por hectárea.
Agregó que los españoles fueron los referentes de cultivo, pero ahora deben reconocer los grandes avances en este cultivo que en el pasado fue subsidiado y ahora es altamente competitivo.
Reconoció que para alcanzar estos 'rindes' el sector debió esforzarse para mantenerse competitivo ante la escasez de mano de obra, altos precios de la energía y de combustibles, bajo valor del dólar, encarecimiento de algunos insumos, además de una sequía prolongada, entre otros.
Irarrázaval sostuvo que el cultivo de la remolacha se ha convertido en uno de los tres más rentables de la zona centro sur del país.
Añadió que en la última década, los agricultores remolacheros han incrementado en un 45% el rendimiento por hectárea, a pesar que en el mismo lapso la superficie del cultivo ha decrecido un 38%.
El gerente general de Iansa destacó que el modelo de 'agricultura de contrato', desarrollado en conjunto con sus productores, ha permitido seguridad y estabilidad en el sector.
'Este modelo se ha tomado como base en el Congreso Nacional para legislar sobre la relación proveedor-industria', afirmó.
Irarrázaval dijo que el equipo de Desarrollo e investigación de la empresa azucarera trabaja en mejoras continuas en el cultivo.
'Esperamos seguir aplicando tecnología en todas nuestras plantas y así contribuir al desarrollo sustentable de las localidades donde se encuentran nuestras plantas productivas', acotó.
Para Irarrázaval, la anunciada Reforma Tributaria -donde se consideraría el gravamen adicional a las bebidas no alcohólicas con endulzantes azucarados- 'será un desafío'. A esto se sumaría el protocolo de acuerdo que contempla una comisión de expertos de Hacienda con el apoyo técnico del Ministerio de Salud para elaborar un informe con propuestas que graven con impuestos a las bebidas gaseosas azucaradas y a otros alimentos que contengan azúcar.
'Esperamos sinceramente que el Gobierno considere el impacto de estas medidas tendrán en el mundo rural y particularmente en el sector remolachero', afirmó, agregando que ya trabajan para que su postura esté presente en el Congreso.
