El sabor de los almuerzos familiares del Mercado

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Un pescado frito con puré, una rica cazuela de vacuno o un plato de picarones, para pasar el frío, son la mejor carta de presentación que tienen los locatarios del Mercado de Chillán para hacer frente a las grandes cadenas de comida rápida, ubicadas a solo un par de metros de sus locales. La oferta tradicional es apetitosa y así lo entienden las familias chillanejas que llegan con sus hijos, durante estas vacaciones de invierno, por uno de estos platos.