Tres testigos tuvo el robo del cajero automático, a eso de las 3:40 horas, en el Servicentro Copec ubicado en calle Andrés Bello 1491, sustrayendo más de $20 millones. Dos de los testigos del hecho delictual estaban en funciones laborales y el tercero se había quedado en el lugar luego de perder el bus que lo trasladaba a su casa.
La violencia en Palestina, las discusiones destempladas de muchos líderes políticos, las mentiras de la farándula, son expresión del mundo que nos ha tocado vivir. El sueño de la fraternidad que predicó Jesús, que vivieron tantos santos, hombres y mujeres ejemplares de la historia de la humanidad, parece estar tan lejos de nosotros. Nuestra misión es construir un mundo diferente, más fraterno y justo, donde las futuras generaciones vivan mejor en todo sentido.
En medio de un mundo lleno de tensiones, guerras e injusticias, vale preguntarse sobre la importancia de la familia para la formación de futuros ciudadanos y lo determinante que es para garantizar un mundo de paz y fraternidad. ¿Cuáles serán las actitudes que debemos tratar de cultivar en el corazón de quienes, tarde o temprano, llevarán los destinos del mundo? ¿Cómo podremos responder con éxito a la misión de formar a los hijos?
Educar y criar requiere dedicarles tiempo, atención, y cultivar el diálogo, abierto y sincero, afectuoso e inteligente. De esa manera la persona humana encuentra en el seno de la familia el lugar privilegiado donde aprende a relacionarse con otros, aceptar diferencias de opinión con paz, y conocerse gradualmente en sus fortalezas y talentos. El fruto de una familia acogedora será la seguridad personal de sus hijos, que se saben amados y aprenden a amar a todos. El tiempo que destinemos a escuchar a los hijos, disfrutar de una conversación tranquila, de una conversación caminando o comiendo algo rico, se convierte en un verdadero tesoro de gran valor, que se debe buscar con perseverancia y nunca desaprovechar. En el ambiente de respeto se aprende a ser libre y a respetar la libertad de los demás, aspecto del que tanto adolece nuestro mundo actual.
La comprensión de los hijos, manifestado en apoyo, interés verdadero, y evitando la confrontación es el camino para formar personas que aprenden a dialogar y aceptar diferencias de opinión en serenidad y búsqueda de la verdad. Una actitud básica es no dejarse llevar por la retórica del sermón, que produce como reacción el rechazo de los más jóvenes, que tienen derecho a equivocarse y hacer de cada error una instancia para aprender.
La actitud positiva que refuerza las buenas conductas de los hijos, sin ocultar las malas, permite que ellos no pierdan la confianza con sus padres y no les oculten nada sobre lo que hacen, quienes son sus amigos, y cuáles son sus aspiraciones y deseos.
Uruguay, México, Argentina y ahora Chile han iniciado una campaña de salud para reducir drásticamente el consumo de sal en la dieta alimenticia de las personas, a raíz de los perniciosos efectos que presentan junto al socio, al ser ingerido en grandes cantidades. Este fin de semana, los diputados Gabriel Silber (DC) y Daniel Farcas (PPD) anunciaron un proyecto de ley para prohibir los saleros en los restaurantes, como una manera de desincentivar el uso excesivo de sal, medida que de inmediato tuvo efectos en las redes sociales.
No obstante, no se trata de una medida inédita. Estos tres países antes mencionados han iniciado campañas similares, teniendo presente las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS). En Chile, el consumo de sal ha aumentado en un 50% en las últimas cuatro décadas y hoy los chilenos ingieren entre 12 y 15 gramos diarios de sal. Por su parte, la Organización Mundial de la Salud y otras instituciones sanitarias internacionales recomiendan para la población en general con una vida sana y sin esfuerzos prolongados, el consumo medio de 5g de sal al día, lo que equivale a una cucharadita de sal llena (tamaño de las de café) o a 2g de sodio al día y que se garantice que sea sal yodada.
En el país ya se han iniciado esfuerzos por parte de las autoridades de gobierno, como por ejemplo el reducir el uso de sal en la preparación de pan.
¿Por qué la preocupación? Estudios internacionales
han probado la relación entre las necesidades de sodio, el consumo de sal en exceso y las enfermedades cardiovasculares. Se ha llegado a determinar que el exceso de sodio produce insuficiencia cardiaca e infartos, dificulta la función de los riñones y predispone la formación de cálculos renales, favorece la retención de líquidos. Expertos de la University of the Healt Sciences de Norteamérica han descubierto que un consumo excesivo de sal también se encuentra relacionado con algunos trastornos gástricos; pero también provocan aproximadamente un tercio de los fallecimientos por accidente cerebrovasculares.
En tanto, otro estudio realizado por la Universidad de Emory (EE.UU.) indica que el consumo excesivo de sal y sodio aumenta el riesgo de padecer una angina de pecho, y que tiene el mismo efecto que fumar, dado que reduce la velocidad de reserva del torrente sanguíneo coronario.
Es importante, entonces, informarse adecuadamente y así tener una mirada crítica hacia proyectos como el que se presentará en el Congreso, que más que buscar polémica busca aportar con un problema de salud que es necesario abordar con urgencia.