Cerca de setenta expositores fueron parte de la XXI Gala Gastronómica Sabores del Sur que se realizó con éxito la noche del miércoles en dependencias del Estadio Nelson Oyarzún. Para esta versión de la gala, se sumó la participación de delegaciones desde la región de Valparaíso hasta Puerto Montt. Los asistentes dieron su aprobación al evento organizado por el municipio de Chillán.