En el marco de la semana de las carreras de Administración Gastronómica, Hoteles y Restaurantes y Gastronomía Internacional, Inacap Chillán, realizó una clase magistral de 'Espresso Perfecto y Latte Art', dictada por el destacado profesional Carlos Pérez Zúñiga, Barista de Best Way S.A. con la marca Musetti.

Esta actividad contó con la asistencia de los alumnos y exalumnos de las carreras de gastronomía y hotelería junto a los alumnos de liceos técnicos profesionales de la provincia, además de destacados profesionales del rubro hotelero y gastronómico. En la ocasión el profesional, destacó el importante campo laboral para un especialista en café, considerando el emergente mercado de cafeterías a lo largo del país.

Dentro de los aspectos más relevantes de su presentación, destacaron la denominación de origen del café, metodología del espresso perfecto y el Arte en Leche.