Carnicerías confían en alza de ventas pese a escenario de recesión
CHILLÁN. Vacuno, cerdo, y longanizas, son los productos más requeridos por los consumidores.
L a inestabilidad de la economía nacional ha significado un descenso en las ventas de carnes y sus derivados en el Mercado Municipal de Chillán. No obstante, la proximidad del aniversario patrio, mantiene expectantes a los locatarios del tradicional recinto.
Rodrigo Medina, del local "La Granjita", precisó que "esperamos que para estas festividades patrias las ventas tengan un incremento, ya que en general han estado más lentas que el año anterior".
Para Alejandro Martínez de la carnicería "La Patria", especialista en cerdo, pollo y longanizas, está confiado en que el incremento en la afluencia de público, vaya de la mano con un alza en las ventas. "En los días previos a Fiestas Patrias se produce un aumento considerable en el número de clientes, por lo que eso debería traducirse también en mayores ventas", remarcó. Horacio Victoriano, dueño de la carnicería "Cachito", indicó que "la carne de vacuno es la preferida de los consumidores, por el tema de los asados y el pino para las empanadas". A continuación los precios correctos de los distintos cortes, longanizas y carne de cerdo que usted puede encontrar en los distintos locales del Mercado de Chillán y que corresponden a la semana del 7 de septiembre de 2015.