Una nueva fiesta costumbrista se vivirá este fin de semana para encantar a los ñublensinos y hacerlos reunirse con sus tradiciones. En esta oportunidad es el sector de Quiriquina, donde realizarán su tradicional "Fiesta Culinaria de la Papa".

La actividad se llevará a cabo este domingo 7 de febrero, a partir de las 12.30 horas en el Estadio de Quiriquina, comuna de San Ignacio.

El evento costumbrista busca, como objetivo principal, cultivar las raíces de la cultura de la zona. Así, se reúne una enorme cantidad de vecinos del sector y turistas que visitan el lugar durante el periodo estival.

En la celebración se podrán encontrar numerosos stands de artesanías, comidas tradicionales, artistas populares, juegos autóctonos y diversos concursos de platos elaborados a base de papa que le darán un vital realce a la actividad.

"La primera fiesta de la papa nace como una necesidad de crear identidad de un producto, que lo tenemos a diario tanto en nuestras siembras como en nuestra mesa. Además, el fin es lograr destacar la papa como un elemento productivo y cultural del campesinado en nuestra región, siendo esta fiesta una forma de fomentar la actividad culinaria y el interés productivo de mantener vigente este producto", comentó Hernán Meza, presidente del Centro Cultural Social y Comunitario Diguillín, que son los encargados de organizar la actividad.

Además, se premiarán las mejores degustaciones en las categorías: plato dulce, plato salado, plato de fantasía y el mejor caldo de papa.

Dominique Mesina A.

Cubas, frutillas, azúcar y el mejor vino pipeño de Quillón están preparados para batir el primer Récord Guinness de la comuna con el "Borgoña más grande del Mundo". Y es que más de 2 mil litros del brebaje típico chileno estará a disposición de quienes lleguen hasta la tradicional fiesta que se realizará hoy y mañana en el Valle del Sol.

El alcalde de Quillón, Alberto Gyhra; junto al Gran Guaripola guachaca, Dióscoro Rojas, encabezará la fiesta del vino con frutillas, que estará amenizada por bandas como Suspiro Pipeño, Keka Galindo y Rumba 8, entre otras. Además, el humor "sin censura" estará presente de la mano de Los Atletas de la Risa.

"Ha sido una temporada muy exitosa y esperamos que lo siga siendo. Vamos a regalar a todos un borgoña rico, dulce y preparado para que los asistentes lo puedan disfrutar, también van a haber comidas y un repertorio musical muy importante", destacó

La "Fiesta del Borgoña más grande del mundo" se va a realizar en la Plaza de Armas de Quillón, a partir de las 13.00 horas, hoy viernes 5 y mañana sábado 6 de febrero. Además, la entrada es gratuita para que toda la gente pueda ir a festejar este nuevo récord.

Es primera vez que se realiza la fiesta, pero esperan recibir más de 15 mil personas. "Nos hemos estado preparando para que los turistas y nuestra comunidad pueda disfrutar con nosotros", dijo el encargado de Turismo de la Municipalidad de Quillón.

Candidatas a reina

Las celebraciones en la comuna ñublensina también tendrán la elección de su candidata a reina, certamen en el que cuatro bellas jóvenes luchan por convertirse en la soberana de Quillón.

Las participantes de "Miss Borgoña" son: Támara Lagos (22 años); Carol Gómez (20 años), María Montero (20 años) y Valentina Rodríguez (20 años). Todas ellas representan a la comuna de Quillón.

Una de estas jóvenes se convertirá en la próxima soberana de la comuna, destacando en las diferentes actividades del programa de verano en la comuna de Quillón.

EL récord

El Valle del Sol no es el único que ha logrado hacer el "Borgoña más grande del mundo". Por esto se prepara para destronar a San Pedro en la Región Metropolitana, comuna que ostenta el actual récord del borgoña más grande del mundo con mil 700 litros. Los de la Provincia de Melipilla anteriormente habían superado a la ciudad norteamericana de Tampa en Florida, cuya dosis fue de mil 220 litros.

Así que solamente queda esperar y ver si pueden superar el récord preparando este "Borgoña más grande del mundo" en la comuna del Valle del Sol, que se caracteriza por ser pionero en fiestas tradicionales.