15 productores avícolas de la provincia aspiran a mejorar su producción
ÑUBLE. Programa "Nodo Granjas Avícolas Huevos del Sur" espera potenciarlos.
En Chillán fue lanzado el programa "Nodo Granjas Avícolas Huevos del Sur" que busca impulsar el desarrollo empresarial de 15 pequeños avicultores de Ñuble para mejorar la competitividad de sus granjas a través del intercambio de experiencias, conocimientos y fortalecimiento de sus capacidades sociales, técnicas, de gestión y comerciales.
La iniciativa cuenta con el apoyo de Corfo, a través del Comité de Desarrollo Productivo Biobío y es ejecutado por la Consultora D-NOVO Ltda y agenciado por Codesser.
El coordinador del proyecto, Santiago Rocha, explicó que el programa lo conforman 15 avicultores semi-industriales de distintas comunas de Ñuble que en total suman más de 55 mil gallinas.
Añadió que todos ellos se dedican a la avicultura de gallinas ponedoras de pequeña escala, menos de 15 mil aves por plantel, participan con 4,6% de las aves de postura de la Región del Biobío. No cuentan con vinculación comercial e información tecnológica.
A su vez, el productor avícola Juan Ortiz, del sector El Rosal de Pinto, lleva tres años dedicados a este rubro y espera durante estos dos años que durará el proyecto "aprender más" sobre producción y comercialización.
Por su parte, el representante de Corfo, Pedro Aguilera, dijo se espera que el programa les permitirá definir un mercado, sus requerimientos y mejorar su propuesta de valor a los clientes de forma individual o asociada, a través de la vinculación con los otros eslabones de la cadena de producción y comercialización.
"La eficiencia técnica nutricional y del manejo económico ayudará a mejorar en la competitividad y desarrollo de una producción sostenible", indicó.
En Chile existen alrededor de 47,7 millones de aves con fines productivos. Del total de aves, 26,7% corresponden a productoras de huevos para consumo (12,7 millones de gallinas).