Echinuco vuelve con una propuesta diferente en artesanía y gastronomía
MALL ARAUCO. Feria Encuentro Chileno de Nuestra Cocina se realizará por tercera versión en la ciudad, con una destacada selección de productos de diferentes zonas del país.
Una nueva versión de la reconocida Feria Echinuco llega a Mall Arauco Chillán, entre este jueves 05 y domingo 08 de septiembre, para que todos los chillanejos puedan disfrutar de la más variada y exclusiva oferta gastronómica y artesanal proveniente de diferentes partes del país.
La muestra gratuita, organizada por el centro comercial en alianza con Fundación Echinuco, busca entregar nuevas experiencias para todos los visitantes del mall, además de potenciar la diversidad cultural del país en torno a la cocina.
En esta oportunidad, serán 16 expositores que representarán a cada región de Chile, y en donde pequeños y medianos artesanos estarán exponiendo sus mejores productos.
Entre los atractivos que se podrán encontrar en esta edición, se encuentran algunos productos como Cuchillos de Tandil desde Magallanes, mientras que por el lado de los expositores, destaca la presencia de Caracoles a la Obra, representante de la Región Metropolitana, que fomenta el cultivo de caracoles y Socoroma Marca de Arica, quienes tendrán exclusivos condimentos como el tumbo, un producto de la zona de Socoroma.
Por último, para hacer de esta feria una instancia participativa para todos los asistentes, el sábado 7 de septiembre a las 17.00 horas, se realizará una clase magistral gratuita a cargo del reconocido cocinero, rostro de televisión y finalista del programa Master Chef, Yu Hui, quien preparará un plato típico con especias de la misma feria.
En ese contexto, Christian Fernández, center manager de Mall Arauco Chillán, explica que "Estamos felices de poner por primera vez en nuestro centro comercial, una feria que reúne lo mejor de cada región de Chile. Para nosotros es un orgullo ser nuevamente el lugar que recibe a Echinuco y qué mejor forma que presentando el trabajo de artesanos y expositores de distintas partes del país. Para Mall Arauco Chillán es muy importante promover la cultura ancestral de la cocina chilena y por esta razón, extendemos la invitación a todas las familias y amigos, a que asistan a este entretenido panorama gastronómico familiar, en el que podrán disfrutar de buena gastronomía, productos y accesorios para la cocina, además de una variada artesanía".
La Feria Echinuco tiene entrada liberada y estará abierta al público desde el jueves 05 al domingo 08 de septiembre en el tercer piso y en horario normal de funcionamiento del centro comercial de la ciudad chillaneja.