Buenas longanizas y larga tradición en el Mercado de Chillán

GASTRONOMÍA. Cientos de turistas y vecinos de la ciudad llegan todos los días al recinto por las exquisiteces.
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Para muchos chilenos y para la totalidad de los ñublensinos las longanizas de nuestra región son, por lejos, las mejores. Tal es su fama nacional e incluso internacional, que a diario se puede ver a muchos turistas comprando embutidos en el mercado de la ciudad. Allí mismo, donde la buena calidad de los productos, se mezcla con la amable atención. Sin duda, un sitio patrimonial que los chillanejos debemos cuidar.