Crónica Chillán
Tras el anuncio realizado por el Gobierno donde se dio a conocer que desde mañana los restaurantes podrán funcionar en Fase 2, pero sólo en sus terrazas y cumpliendo con las normas sanitarias establecidas para dicho fin, el intendente Cristóbal Jardua; junto al alcalde de Chillán, Sergio Zarzar y al coordinador regional de Seguridad Pública, Alan Ibáñez, se reunieron con representantes del rubro gastronómico de Chillán para profundizar en la medida y reforzar la importancia de no arriesgar la salud, tanto de sus trabajadores como de sus clientes, recalcando que habrá controles por parte de la Seremía de Salud para velar por la correcta implementación de los protocolos.
El intendente Jardua destacó que es la "segunda reunión que tenemos con el gremio gastronómico, lo que obviamente nos permite trabajar en conjunto con ellos, con el alcalde Sergio Zarzar, en la implementación de lo que va a ser la puesta en marcha de las terrazas en Fase 2. Estamos muy contentos, porque vemos la buena disposición que tienen los gremios para dar cumplimiento con todas las indicaciones que ha señalado la autoridad sanitaria para generar esta apertura y también darle las garantías a nuestra comunidad de que van a acceder a un lugar seguro y que está cumpliendo con la normativa que se ha indicado para estos efectos".
La presidenta de la Asociación del gremio Gayen, July Llevul, aseguró que "para nosotros esto ha sido un logro tremendo, después de permanecer nueve a diez meses cerrados esto ha sido prácticamente una bendición, así que estamos súper esperanzados y también estamos con el compromiso de cumplir todas las normas que sean necesarias para poder mantenernos en seguir avanzando en este proceso. Esperamos que la gente cumpla lo que nosotros vamos a exigir, las normas de estar dos horas en un lugar y bueno, todos los protocolos que hoy día se nos exigen, nosotros los vamos a cumplir al 100% ciento".
Las normas que deberán implementar los restaurantes y cafés que deseen abrir sus puertas será la atención de público sólo en terrazas y lugares abiertos, asegurando al menos dos metros de distancia entre las mesas; también la estadía máxima podrá ser de dos horas y deberán tener ventilación natural permanente. Además, deberán contar con señalética sobre el aforo máximo permitido e información que recuerde el distanciamiento físico y obligaciones y recomendaciones generales de autocuidad.
Al respecto el alcalde Sergio Zarzar expresó que "estamos muy contentos por un gremio que lo ha pasado mal", comentó ante la posibilidad de que después de casi ocho meses, los locales gastronómicos de la capital de Ñuble puedan reabrir en forma parcial la atención al público.
A su vez, la autoridad comunal valoró esta postura y de la autoridad de salud para avanzar hacia esta medida que es una ayuda para cientos de familias afectadas por no ejercer fuente laboral.
Asimismo, el alcalde recordó que esta propuesta surgió a partir de un trabajo colaborativo entre la asociación de empresarios del rubro, el municipio y la Seremía de Economía desde hace tiempo, postergada producto de la contingencia sanitaria y el último retorno a las fases 1 y 2 del Plan Paso a Paso.
"Como alcalde me he reunido con ellos varias veces para encontrar una solución. Ha sido una situación que ha afectado no solo a dueños de café, pubs y restaurantes, sino también a garzones, barman, cocineros y a las personas que atienden. Ahora el municipio los va apoyar para que puedan tener sus terrazas con costo cero", comentó.
Requisitos
A finales de octubre el municipio accedió a la instalación de terrazas con autorización de la autoridad sanitaria y a la exención de pago hasta abril del año 2021.
El Decreto 6155 establece que las terrazas deberán ser emplazadas frente a toda la extensión del local dejando libre tránsito peatonal en veredas. Agrega que por tratarse de permiso temporal solo se podrá utilizar mesas, sillas, toldos e implementos temporales, móviles, removibles, no fijos.
¿Cómo obtener la autorización municipal? Los contribuyentes deben enviar la solicitud al Departamento de Rentas del municipio al correo rentas@municipalidadchillan.cl, incluyendo Razón Social y RUT del solicitante, la cantidad de metros cuadrados solicitados y la copia de la patente.
Desde el municipio informaron que el permiso temporal no podrá exceder el 31 de abril de 2021 y el no cumplimiento de estos requerimientos será responsabilidad exclusiva del contribuyente y "facultará al Municipio a disponer el término de la autorización respecto del local".