Proyectos revitalizan la viticultura del Valle del Itata
ÑUBLE. Jóvenes viñateros ligados a Indap mostraron su emprendimiento a José Guajardo, subsecretario de Agricultura.
Travesía del Pipeño y Vinos de Patio son dos proyectos apoyados por Indap, en que donde los productores mantienen sus viñas y vinos de manera individual, pero han optado también por el camino asociativo haciendo vinos bajo una marca común. Travesía del Pipeño reúne a 5 vinicultores de nueva cepa en torno al pipeño, con la intención de hacer vinos a la antigua en el valle del Itata, en un circuito que pone en valor tanto al rubro como al paisaje del Valle del Itata y a su gastronomía en el corazón de Guarilihue. Vinos de Patio partió gracias a la visión de cinco jóvenes viñateros que realizaban pequeñas partidas de vino, y que hoy día ya suman 10 etiquetas como Vinos de Patio.