Consumo de frutas
Señor director:El verano es un tiempo para disfrutar de una amplia variedad de frutas. Hay algunas con mayor densidad calórica, o sea, con más aporte calórico por gramo. Por ejemplo, las chirimoyas y piñas tienen un mayor aporte calórico comparado con el de las frutillas o manzanas.
No debemos restringir aquellas frutas con mayor aporte calórico, sólo controlar la cantidad que se va a consumir en cada ocasión. Las cerezas y uvas, por ejemplo, son conocidas por su capacidad para "hacer engordar", pero en realidad el problema no es la fruta, sino su consumo exagerado. Por lo tanto, es importante controlar la cantidad.
Actualmente la recomendación es de dos a tres porciones al día, considerando que una porción corresponde a 100 gramos de fruta (parte comestible). Tengamos en cuenta que una porción equivale a una fruta mediana, dos frutas pequeñas (damascos, kiwis, ciruelas) o una taza para los berries. Otra forma práctica de medirlo es considerar que la cantidad de fruta que cabe en la parte cóncava de la palma de la mano es una porción.
Daniela Vergara Académica USS
Viabilidad previsional
Señor director:El proyecto de pensiones comienza a ver luz verde. El acuerdo alcanzado en la Comisión de Hacienda y, en particular con la Democracia Cristiana, da un atisbo de viabilidad previsional. Más allá de las críticas que merece la creación de un sistema de reparto, por razones técnicas e ideológicas, es una buena señal comenzar a hacerse cargo de las pensiones.
Recordemos que la ex presidenta Bachelet prometió AFP Estatal y mejorar pensiones. Pese a mayoría en ambas cámaras, nada de eso ocurrió. Un desafío para el liderazgo de la política será manejar las expectativas creadas, debido a la posterior frustración que se ha generado. En eso, el actual proyecto sí toma el toro por las astas. Veamos si prima el diálogo o se impone la mezquindad de la izquierda, que solo produce frustración.
Jose Luis Trevia Investigador Fundación para el Progreso
La base de las pensiones
Señor directorEn la discusión respecto a la Reforma Previsional si de algo se ha hablado muy poco ha sido de la importancia que tiene el mercado laboral en las pensiones. Un mercado laboral de mejor calidad lleva a mejores pensiones, por tanto, si no mejoramos el primero difícilmente tendremos mejoras en lo segundo. El tardío ingreso al mercado laboral (29 años en promedio), la baja densidad previsional (cercana al 50%), los bajos salarios (la mediana ronda los $400.000) y una tasa de ocupación informal próxima al 30%, son algunas cifras alarmantes que el mercado laboral padece y que deben ser resueltas si queremos mejores pensiones a futuro.
La discusión hasta ahora se ha centrado acerca de a dónde irá el 6% de cotización adicional. Sin embargo, es también prioritario darle sustentabilidad al sistema.
Si somos incapaces de dar solución a los problemas que el mercado laboral evidencia, ¿qué explicación daremos cuando este 6% - más allá de adónde vaya - no alcance para mejorar las pensiones?
Marcelo González C
Dignidad
Señor directorHace ya un buen tiempo, que he venido insistiendo que " es un tema de dignidad" y derechos de los ciudadanos, que los " Independientes" tengamos los mismos derechos ante la ley, que los militantes de los partidos políticos , para elegir y ser elegidos, en cada una de las elecciones de todo carácter...
Es en este sentido que , estando seguro de que quienes abrazamos este carácter de independiente debemos seguir exigiendo nuestros derechos y cumpliendo nuestros deberes. Para ello es indispensable generar orgánicas que nos faciliten exigir ser tratados con igualdad y generar cauces de organización sólida que nos permita competir en buenas condiciones, en ventajosas condiciones, frente a partidos políticos desgastados, obsoletos y que no tienen el más mínimo nivel de confianzas de los ciudadanos.
Por lo anterior, como ciudadano, saludo la creación del "Partido Por la Dignidad" encabezado por James Hamilton . Concentrar las fuerzas para generar una correlación de fuerzas favorables, debe estar a la vista de todos y cada uno de los que responsablemente estemos en estas posturas.
Llamo a todos y cada uno de los independientes de este país a generar un sólo referente , a nó dispersar las fuerzas sinó, mas bien a concentrarlas. No tenemos que dividirnos si no, concentrarnos en un sólo referente, el que, puede, sin lugar a dudas ser "El Partido de la Dignidad", organizando a partir de hoy en cada comuna y en cada región.
Juan Luis Castillo
