Siempre prefiera agua
Debemos recordar que el agua es el componente esencial del cuerpo humano. Es primordial para los procesos fisiológicos de digestión, absorción y eliminación de desechos metabólicos. Además es vital para la estructura y funcionamiento del aparato circulatorio, permitiendo una óptima salud y una buena función de transporte de nutrientes y de equilibrio de líquidos.
De este modo, una de las necesidades primarias del organismo es el consumo constante de líquido. Las guías de recomendación para la población chilena establecen un consumo de agua de entre 6 a 8 vasos diarios (cada uno de 200 mililitros), lo que puede variar de acuerdo a la etapa del ciclo vital y también en caso de enfermedades.
No obstante, continuamente existen dudas respecto a los tipos de líquidos que se pueden tomar y si éstos contribuyen a la hidratación. Pues bien, no todos los líquidos son iguales, se pueden utilizar alternativas adaptándose a gustos individuales como infusiones, leche, zumos, sopas, entre otros, sin embargo, se debe considerar que hay líquidos como el café y el té que en vez de hidratar, pueden generar deshidratación. En el caso de las bebidas y jugos azucarados, promueven a la obesidad y ejercen una sensación momentánea en el control de la sed.
Entonces, si busca favorecer la hidratación se recomienda consumo de agua natural "de la llave" o té de hierbas sin azúcar añadida. ¿Se puede reemplazar el agua por otros líquidos? Sí, se puede, pero se debe hacer hincapié en que se deben seleccionar aquellos líquidos que sean libres de azúcar añadida y no tengan alcohol entre sus componentes.
Solange Martínez Gallegos, académica Nutrición y Dietética USS
Cuarto retiro y reelección
¿Se habría aprobado el cuarto retiro en la Cámara de Diputados si en dos meses más no hubiese elecciones? Es patético que los parlamentarios aprueben pensando más en su reelección que en la economía del país. Espero que el próximo año, cuando la inflación esté desatada, le den explicaciones al país por su irresponsabilidad.
Rodrigo Ramos
Sistema de capitalización
Común es escuchar que a nuestro sistema previsional se le denomina sistema de AFP, lo cual es un error, pues nuestro sistema es de capitalización individual, en donde las AFPs son sólo las administradoras de los ahorros de los trabajadores, debiendo cumplir con su mandato legal, de resguardar y rentabilizar los ahorros de los trabajadores en el tiempo, entregando buenas pensiones para quienes han cotizado con regularidad.
Las AFPs son parte del engranaje previsional, como también lo es el Estado con el pilar solidario, pero los constantes ataques hacia las AFPs sólo buscan matar la capitalización individual, o bien la coexistencia con un sistema de reparto que se haga cargo de la cotización adicional en discusión.
Nuestro sistema previsional necesita una modernización, pero fortaleciendo la capitalización individual con mayor liquidez sobre los fondos de pensiones, tanto en el camino de la vida laboral como al momento de pensionarse, pero siempre resguardando un basal de pensión para el futuro.
Eduardo Jerez Sanhueza
Condena a la violencia
Los hechos ocurridos en Iquique en contra de familias migrantes son repudiables y condenables en su totalidad. Sin embargo, me sorprende ver que grupos políticos critiquen con vehemencia estos actos, pero ante otros no han hecho más que guardar silencio.
No dijeron nada en contra de las familias y trabajadores afectados por los daños ocurridos desde las manifestaciones del 18 de octubre, tampoco lo hicieron con los trabajadores que han sido víctimas de ataques incendiarios en La Araucanía y mucho menos con las familias que han perdido a un ser querido por estos ataques. La violencia se debe reprochar siempre, pero para estos sectores, parece que sólo cuando les conviene.
Martina Claro
Espacio para todos
Nuestro territorio a pesar de ser una larga y angosta franja de tierra tiene suficiente espacio para albergar a más de diecisiete millones de personas. Si bien la caridad empieza por casa, esa caridad la podemos compartir de una forma justa y ordenada con quienes buscan y ven en nuestro país la posibilidad de trabajar y tener una vida digna. Lo único exigible, es respetar nuestras leyes y ser un aporte en todo sentido de la palabra. Considero que los lamentables incidentes ocurridos en Iquique nos permitirán reflexionar, y ser más empáticos con una situación que por el momento creemos nos perjudica, pero que a largo plazo nos puede entregar la satisfacción de haber sido parte de una acción humanitaria.
Jorge Valenzuel Araya
