ExpoAgro trae a Chillán toda la sabiduría de la agricultura orgánica
AGRO. Desde hoy y hasta el domingo, la Plaza Santo Domingo de Chillán acogerá este importante evento que considera seminarios, stand con productos agrícolas y cocina en vivo.
L a capital regional de Ñuble será el epicentro de la agricultura orgánica desde hoy y hasta este domingo, donde se reunirán expertos nacionales e internacionales en la materia, junto a proveedores y productores, en la Feria Expo Agro Orgánica Ñuble, que se desarrollará en la Plaza Santo Domingo de Chillán y en un momento en que la agricultura regional necesita un espaldarazo para superar el trago amargo dejado por los incendios forestales.
Para empezar, el evento será totalmente gratuito y contará con un nutrido programa de más de quince actividades diferentes, entre charlas, simposios, stand con productos orgánicos de empresas fabricantes nacionales e internacionales, cooperativas, agricultores orgánicos y hasta un show de cocina en vivo.
Rodrigo Rojas, organizador del evento y fundador de Agricultura Orgánica Agroecológica, AOA Chile, precisó que la actividad viene con un programa bastante interesante para los pequeños agricultores y también para los consumidores, en el cual ellos van a poder visualizar de qué manera se está trabajando programas de agricultura orgánica en otros países, especialmente en Brasil.
"Ahí ya llevan 10 años en un programa que es manejado por el Estado para que los agricultores se puedan certificar, que es un cuello de botella que hay en Chile para la comercialización. También se hará entrega de algunos insumos para los afectados por los incendios para que ellos puedan mejorar sus suelos en base a lo que se necesita, que es mucha materia orgánica", explicó.
Experiencias varias
Conocer experiencias internacionales de alimentación saludable y de producción agrícola orgánica es clave para la región de Ñuble, dada su impronta económica y considerando que el mundo avanza en esa dirección. Por ende, es vital conocer otras experiencias en ese sentido, lo que también se ha considerado en este evento.
Desde Colombia, Daniel Villegas traerá todo el conocimiento que han recopilado con la Fundación Salva Terra.
"Nosotros trabajamos por el desarrollo rural de nuestro país y queremos que la agricultura sea diferente en el continente. Trabajamos desde la agricultura orgánica y somos muy fuertes en materia de seguridad alimentaria. Nosotros trabajamos con las comunidades en materia educacional, pero también en desarrollo científico y también uniendo a los campesinos con el mundo urbano. Así le damos sentido al desarrollo como tal", aseguró al respecto, añadiendo que de esa forma logran la integración productiva.
Desde Brasil, el investigador Cobi Cruz y director de la Fundación Organis, explicó que la labor que desarrollan se basa en promover y comunicar para lograr conciencia, vendiendo una idea que habla de un mundo con un estilo de vida más orgánico.
"Hay que hacer un trabajo que envuelve a otras entidades, a fin de promover la agricultura orgánica en las escuelas. Esto es increíble, pero también es posible de desarrollar porque hasta 2030 toda la agricultura y la alimentación estará basada en un trabajo de desarrollo orgánico. Así crecerán personas con conciencia en ese sentido y nosotros queremos decir en Chillán que es posible de realizar", aseguró el profesional.
Escuchando voces internacionales
Distintas charlas que hablan sobre los nuevos caminos que está tomando la agricultura mundial serán el más importante atractivo de la feria ExpoAgro. En ese sentido, especialistas provenientes de España, Colombia, Brasil, Costa Rica y México contarán sus experiencias, así como también desde Chile. De igual manera, cabe señalar que en la región de Ñuble existen varios grupos de agricultores que ya están trabajando el campo de manera orgánica, funcionando estos principalmente en las comunas de Coelemu, Quirihue y San Nicolás; y donde los resultados son bastante prometedores.