El territorio de Ñuble se caracteriza por ser apto para la siembra y cosecha de distintos tipos de cultivos. En esa línea, el Colegio Politécnico Víctor Jara (Quiriquina), entre sus especialidades dicta el curso de técnico agropecuario, mención agricultura, motivo por el cual sus alumnos deben manejar diferentes áreas del trabajo en el campo. Por ello, a diario se les prepara de manera teórica y práctica en las dependencias de la unidad educativa, donde cuentan con invernaderos, espacios para el cultivo, maquinaria agrícola y una estación experimental.