Castañas de Ñuble representan dos tercios del total país en exportación
AGRICULTURA. Comunas como El Carmen destacan en dicha producción, entre otras.
Ñuble se ha abierto paso entre sus pares como una región eminentemente agrícola y con gran potencial exportador. El ítem silvoagropecuario, que atraviesa de norte a sur y de mar a cordillera a las comunas de la región, es uno de los que prevalece en las transacciones comerciales, debido a la producción que existe año a año. El principal producto de exportación es el silvícola, presente en todas las ciudades de Ñuble, aun cuando también hay cultivos importantes. Entre ellos se encuentra el Valle del Itata, produciendo vinos destacados y de exportación, fenómeno creciente con productos de cepas ancestrales.
Desde la Seremi de Agricultura, Juan Carlos Molina, titular del ramo en la región, consultado acerca de las características y preponderancias geográficas de los productos locales, destacó también los berries, que abarca la zona del Valle Central, es decir, desde Ñiquén a Yungay. "Coihueco es la comuna que más hectáreas de producción orgánica de berries tiene en Chile; está el ejemplo de las castañas, con El Carmen y su aledaña San Ignacio, Pemuco y Pinto, zona que produce cerca de dos tercios de la castaña que se produce en todo Chile, y también exporta misma cantidad, principalmente hacia España e Italia", dijo.
Molina destacó que se están abriendo posibilidades no solo de producción, sino que también en materia comercial, a través de productos como el avellano europeo, que se están produciendo actualmente en zonas como de secano, sumado al cerezo en el valle de regado. "Son tremendas oportunidades de seguir creciendo y potenciando esta industria agroexportadora de nuestra región, y que nos permite traer recursos desde los países a los que exportamos hacia nuestra zona, y que nos va a permitir, en el fondo, seguir mejorando la calidad de vida sobre todo en los sectores rurales, considerando que Ñuble es la región que presenta la más alta tasa de ruralidad en Chile", dijo.
Cerezas
El Comité de Cerezas de Asoex, que representa más del 82% del volumen de las exportaciones chilenas de cerezas al mundo, informó una segunda estimación para la presente temporada 2021-2022, la que precisa que el volumen a exportar por Chile será de 72 millones 367 mil cajas (5 kg), equivalentes a 361 mil 840 toneladas. Esta nueva cifra refleja un incremento de +2,6% en relación a la temporada pasada y una disminución de -6,6% en cuanto a la primera estimación, entregada el 10 de noviembre pasado.
El presidente de la Asociación de Agricultores, Carlos González, mencionó que dicha estimación también se replica en Ñuble. Añadió que se ya se trabaja en diversificar los países a exportar. "Así es, esos son los rangos más o menos del aumento porcentual de la exportación de cerezas con respecto al año pasado, y este porcentaje irá en aumento en la medida que ya están entrando en producción muchos huertos nuevos", dijo el gremialista regional.
"Coihueco es la comuna que más hectáreas de producción orgánica de berries tiene en Chile".
Juan Carlos Molina, Seremi de Agricultura
Cerezas y diversificación
Más del 90% de las cerezas se exportan a China. Es por ello que con la finalidad de diversificar los países que comercialmente reciben el producto, se trabaja con otras zonas, tales como Estados Unidos o Europa, además de Asia.
"Con el paso de los años ir llegando paulatinamente a un 80, 70%; se está trabajando mucho en mercados para aumentar posición en Estados Unidos, Europa, o países asiáticos, como Vietnam, Indonesia, Corea", dijo Carlos González.