A preparar las copas: "La noche del Cinsault" llega a Ránquil
FIESTA. La localidad de Ñipas recibirá a turistas y visitantes de diferentes partes de Chile y del mundo, en uno de los encuentros viñateros más importantes del Valle del Itata.
Empresa Arauco junto al Municipio de Ránquil, llevarán a cabo este sábado la tercera versión de la tradicional fiesta de "La noche del Cinsault", en donde productores locales expondrán sus mejores vinos elaborados con esta variedad patrimonial, acompañados por una exquisita gastronomía local especialmente seleccionada, en compañía de un imperdible show musical.
Más de 16 etiquetas provenientes de Quillón, Coelemu, Portezuelo y Ránquil, serán presentadas por los viñateros en este inolvidable evento, que año a año busca deleitar a un público cada vez más interesado en este tradicional rubro.
Guillermo Mendoza, Subgerente Asuntos Públicos de Arauco, explicó que "gracias a la tienda Alma del Itata, un proyecto de valor compartido de la empresa Arauco que consiste en un trabajo conjunto con productores de la zona y que nació hace 3 años, hemos podido reposicionar al Valle del Itata y, por ende, generar un punto de encuentro representando a más de 150 etiquetas, donde destacan las variedades moscatel, país y cinsault".
Cabe señalar que los productores de la zona han mantenido, tanto la técnica como los métodos tradicionales de elaboración de esta cepa más conocida como "cargadora", brindando un sabor repleto de tradición y proveniente de un lugar con más de 500 años de historia: El Valle del Itata.
"Hoy, son sobre 5.500 propietarios los que cosechan anualmente más de 8.900 hectáreas de viñas en diversas comunas de la región de Ñuble. Los invitamos a pasarlo bien pero también a conocer, uno de los legados más importantes del Valla del Itata. La tradición vitivinícola", afirma Mendoza.
Uno de los emprendimientos que fusiona este antecedente patrimonial con lo innovador es Itata Expediciones, a cargo de la gastronomía de "La noche del Cinsault". Dentro de sus actividades se destaca la difusión y apoyo de trabajos viñateros realizados en el valle, abriendo nuevos horizontes para los productores, que ven insertos sus vinos en el mercado actual sin perder sus raíces y legado.
"La noche del Cinsault" se realizará en el frontis de la tienda "Alma del Itata", Nicasio Alarcón 458, lugar que se ha convertido en una parada obligada para los fanáticos del vino y que cada temporada recibe cerca de 5 mil visitantes de todo Chile.
El show musical estará a cargo de la banda nacional "Los Temibles", agrupación que fusiona el jazz gitano, con rock y música tradicional chilena. La hora de inicio es a las 19:00 horas y la entrada tiene un valor de 5 mil pesos por persona.