En Quillón celebraron el sabor del pastel de choclo
FESTIVIDAD. La cuarta versión de la fiesta se transformó en todo un éxito.
Como ya es tradición, en los faldeos del cerro Cayumanqui, específicamente, en el sector Santa Ana de Caimaco; se llevó a cabo la cuarta versión de la Fiesta del Pastel de Choclo, instancia que congregó a miles de personas en torno a la exquisita preparación veraniega y otros derivados de la mazorca. A pesar de ser el homenajeado, no sólo pastel de choclo incluyó la fiesta, también otros derivados del maíz deleitaron a los visitantes. Humitas y choclo cocido con mantequilla, fueron parte de la muestra gastronómica que incluyó los infaltables choripanes, empanadas, costillares de cerdo, anticuchos y un sinnúmero de otras delicias.