L a segunda fecha Proyecto IND Taekwondo 2021, se llevó a cabo en el polideportivo de la comuna de Quillón, al cual asistieron 120 competidores de las escuelas de Tomé, Concepción, Quirihue, Portezuelo, Dragones Blancos de Chillán y Féxis de Bulnes. El evento deportivo fue organizado por la escuela de Chillán Saetury, que dirige la instructora Estefanie Beltrán, con la finalidad de lograr retomar la actividad formativa, recreativa y competitiva. Por lo anterior, este proyecto consideró tres categorías: juvenil, infantil y todo competidor, respectivamente.